|
|
Babi Kecap Met Rode En Groene Paprika Van Lonny Gerungan
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
1 pot Samasaya roerbaksaus Kecap
Ca. 300gr. varkensvlees (schouderkarbonade of varkensfiletlapjes)
100gr. in reepjes gesneden rode en groene paprika of 1 rode
1 gesneden rode lombok/Spaanse peper (zonder zaadjes)
50ml. plantaardige olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij het vlees in dunne plakjes van 1cm
Verhit de olie in een wok en roerbak het vlees ca. 3 minuten
Doe de paprika en of pepers erbij en roerbak dit alles ca. 1 minuut
voeg de saus toe en laat dit gerecht nog ca. 3 minuten sudderen
Voor de liefhebbers van een extra pittige smaak voeg een schepje sambal ulek toe.
|
|
|